Pour vos repas en famille, essayez le généreux gratin savoyard de nos grands-mères. Un plat traditionnel très facile.

Une préparation extrêmement gourmande et savoureuse qui fait toujours plaisir aux petits et grands gourmets.

Rien de mieux que le gratin pour les périodes un peu frais, ou bien les jours de pluie.

Pour un peu plus de variété dans votre assiette, ajoutez de la salade verte avec une vinaigrette légère.

Cette recette pratique et économique ne requiert que des ingrédients simples, basiques et très faciles à trouver.

Le fromage d’Edam peut être remplacé par d’autres fromages de votre choix : parmesan, camembert, gruyère…

Pour enrichir la saveur de ce menu, n’hésitez surtout pas à revisité cette recette originale avec quelques éléments.

La tendresse et la douceur du plat ce fait sentir à chaque bouchée.

L’onctueux gratin savoyard de nos grands-mères vous attend.

Vous êtes prêt ? Faites défiler !

Ingrédients


Lait : 1 verre
Pommes de terre : 500 g
Beurre : 100 g
Edam : 200 g (ou fromage de votre choix)
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire le gratin savoyard de nos grands-mères ?


Pour débuter la préparation, prendre les pommes de terre et les rincer soigneusement sous l’eau courante.

Puis, les mettre dans une casserole remplie d’eau bouillante et laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Vérifier la cuisson avec les dents d’une fourchette, une fois cuites, peler les pommes de terre et les tailler en

tranches d’environ un demi-centimètre.

Ensuite, prendre un plat allant au four et le graisser légèrement avant de disposer une couche de pommes de terre au fond.

Par la suite, déposer une couche d’edam en tranches ou en dés sur le dessus de la couche de pommes de terre .

Saupoudrer légèrement de sel.

Maintenant, verser le lait sur toute la surface de la préparation.

Pour finir l’étape, répartir le beurre fondu.

Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant environ 20 minutes ou jusqu’à formation d’une croûte dorée.

Régalez-vous avec le gratin savoyard de nos grands-mères.