Pour ces temps de grand froid, optez pour le ragoûtant gratiné de crevettes et pommes de terre ! Servez un plat chaleureux et gourmand pour vous tenir chaud. Vos invités et vos amis seront conquis par cette préparation. Vous pouvez l’accompagner avec de la salade verte fraîche. Les crevettes et les pommes de terre forment un ensemble consistant et exotique. La sauce béchamel va donner de l’onctuosité au plat. Les ingrédients sont tous faciles à trouver et sont à prix abordables. De ce fait, le délicieux gratiné de crevettes et pommes de terre vous revient à moindre coût. Si vous êtes tenté, filez en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

500 g de crevettes décortiquées
350 g de pommes de terre
2 cuillères à soupe de moutarde

Pour la béchamel

300 g de lait écrémé
2 cuillères à soupe de maïzena
1 pincée de noix de muscade
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le ragoûtant gratiné de crevettes et de pommes de terre ?

Cuire les pommes de terre pendant 20 minutes dans une casserole.

Éplucher les pommes de terre et en faire des tranches.

Chauffer un peu de lait puis ajouter la maïzena.

Mettre le reste du lait et la pincée de muscade.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis cuire en remuant.

Retirer les coques des crevettes puis enlever le fil noir.

Disposer les crevettes dans un saladier puis incorporer la moutarde et remuer.

Dans un plat à gratin mettre les tranches de pomme de terre et les crevettes.

Recouvrir le tout de béchamel.

Cuire pendant 20 à 25 minutes à 180 °C.

Le ragoûtant gratiné de crevettes et pommes de terre sont à servir chaud, bonne dégustation !