Concoctez un savoureux plat à base d’haricots verts, en réalisant cette recette d’ haricots verts avec béchamel et scamorza.

C’est une préparation dont certains éprouveront une réticence, mais ils changeront d’avis dès la première dégustation.

Ce parfait mélange d’haricots verts bien cuits, de sauce onctueuse et de fromage filandreux est un régal.

Vous pourrez ajouter du jambon ou du lardon pour plus de saveurs.

Leur recette se fait en toute aise, et ce, en un temps record.

De plus, les ingrédients essentiels sont peu nombreux et aux prix très abordables.

Alors, ne tardons plus et concoctons ensemble la recette !

Ingrédients


Haricots verts : 400 g
Scamorza fumée : 250 g
Lait : 500 ml
Beurre : 50 g
Farine : 50 g
Q.s. de muscade
Parmesan râpé : 4 cuillères à soupe
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les haricots verts avec béchamel et scamorza ?


Commencer la préparation des haricots verts avec béchamel et scamorza, en nettoyant les haricots verts en poussant leurs extrémités, puis les lisser dans de l’eau salée et déjà bouillir pendant environ 25 à 35 minutes.

Déboucher les haricots verts, puis réaliser la béchamel.

Mélanger la béchamel aux haricots verts dans un récipient.

Assaisonner de pincées de sel au goût.

Ajouter les 4 cuillères à soupe de parmesan râpé.

Transférer dans une plaque à pâtisserie la moitié des haricots verts.

Disposer la scamorza en tranches dessus et enrober du reste des haricots verts.

Curie à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes au four statique et déjà chaud.

Servir les haricots verts avec béchamel et scamorza.