Vous manquez d’idée pour servir vos invités pour ce dimanche ou à moment festif? Testez de les impressionner avec ces huitres chaudes à la crème fraîche.

Une autre alternative de cuisiner d’une autre façon vos huitres, une recette très authentique et originale.

Cette préparation est parfaite pour enrichir vos apéros ou pour une entrée chaude lors d’un moment festif avec la famille.

Pour mieux les déguster et jouir de sa bonté et sa splendeur, les servir bien chaude dès à la sortie du four.

Ces huitres sont généreusement condimentées de crème fraîche, de sel, de poivre et un peu d’échalote si vous le préférer pour lui offrir un goût unique qui égayera toutes les papilles.

Régalez-vous avec la texture à la fois fondante et crémeuse, rien que de voir son aspect alléchant, impossible de résister.

Vous n’avez besoin que de 5 minutes pour réaliser ce menu innovant qui plaira aux petits et aux grands gourmands.

C’est l’un des plats les plus facile et rapide à concocter avec une saveur incroyablement bonne. Elle ne requiert que quelques ingrédients à mini prix.

Sans plus tarder, réaliser une recette à la dernière minute avec ces merveilleuses huîtres chaudes à la crème fraîche.

Ingrédients


12 cl de crème fraîche
15 huîtres
Pincées de poivre au goût
Pincées de gros sel
Q.s. d’échalote (facultatif)

Préparation

Comment faire les huitres chaudes à la crème fraîche ?


Tout d’abord, prendre toutes les huitres et les ouvrir un par un afin de retirer l’eau interne.

Puis, retirer les huitres de leurs coquilles et leurs pieds.

Maintenir par suite les huitres en coquilles.

Ensuite, prendre un assez grand plat rempli de gros sel et y déposer les huitres en coquilles.

Après, mettre une quantité suffisante de crème fraiche dans chaque huitre.

Vérifier minutieusement que les huitres soit apparentes sur la crème fraiche dans chaque coquille.

Saupoudrer de quelques pincées de poivre sur la surface de chaque coquille.

Par la suite, parsemer d’un peu d’échalotes ciselées sur chaque coquille (facultatif).

Allumer et préchauffer le four à 200° C (Thermostat 7).

Maintenant, déposer les coquilles remplies dans le four pendant 5 ou 6 minutes.

Les faire sortir après la 6ème minutes.

Servir les huiles chaudes à la crème fraiche pour un petit repas de délice !

Bonne dégustation!