Je vous propose aujourd’hui l’incontournable gratin dauphinois au goût tellement sensationnel. Une généreuse préparation délicieuse et onctueuse. Cette recette séduira plus d’un, aucun gourmand ne résistera pas à sa splendeur et douceur. Ce gratin est excellent pour toutes occasions surtout en ces temps froids. Petits et grands vont tellement se régaler. Ce plat sera le bienvenu à votre table pour faire plaisir à toute la famille et les convives. Tout le monde appréciera. Alors, rassemblez vite les ingrédients et à vos fourneaux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : pour 7 personnes

Ingrédients

2 kg de pommes de terre
1 gousse d’ail
35 cl crème liquide
35 cl lait

Préparation

Comment faire l’incontournable gratin dauphinois ?

Pour commencer la préparation, peler les pommes de terre et les tailles finement en rondelles.

Tremper les pommes de terre dans de l’eau froide pour éliminer l’amidon puis les sécher.

Faire chauffer le four à 180 °C.

Déposer l’ail émietté au fond d’un plat à gratin et poursuivre avec les fines rondelles de pommes de terre.

Dans un saladier, combiner la crème et le lait puis assaisonner avec du sel et du poivre.

Napper les pommes de terre avec cette préparation.

Enfourner le tout pour 1 heure de cuisson.

L’incontournable gratin dauphinois est maintenant prêt. Régalez-vous !