Tout le monde se préoccupe de sa nutrition, quoi manger ? Comment préparer le repas ? A quoi sert chaque aliment. Découvrez dans cet article des infos utiles à connaître sur les glucides.
Vu que l’apport énergétique est lié à certaines catégories de nourriture, pour aujourd’hui je vous parle des glucides.
Quels sont les infos utiles à connaître sur les glucides ?
1. Nutrition et glycémie :
Pour avoir un corps sain et en bonne santé, il est nécessaire de suivre un régime alimentaire.
C’est quoi ? Il s’agit de respecter son corps, ses besoins et des dépenses au quotidien tout en diversifiant la nourriture pour équilibrés les quantités.
Pour faire court, tout dépend de la glycémie et de votre nutrition.
Le taux normal du glycémie est entre 0,7 et 1,1.
Si vous mangez des choses sucrés, elle s’élève et c’est l’insuline qui tente de l’équilibrer.
Avec des pics importants, cela peut causer des maladies et du surpoids.
De plus, le foie peut transformer le glycogène en graisse.
Vous savez également que la vitesse d’augmentation du sucre dans le sang dépend du type d’aliments.
2. Sucres et catégories :
Le rapport du glycémie avec la nutrition est incontournable, puisque c’est vous qui prenez le contrôle de votre organisme en lui insérant les aliments.
Par exemple, pour les glucides, il existe deux catégories.
D’abord, les sucres simples rapides à assimiler tels que le saccharose, le glucose ou le lactose.
Puis, les sucres complexes ou lents cachés dans les céréales, les pâtes, les légumineuses et surtout dans les patates.
Les patates change d’indice glycémique selon la manière de les préparer et de les cuire.
Elles sont plus saines cuites à la vapeur.
Pour notre santé, il est préférable de manger aliments sucrés mais au moins nutritifs.
Donc, il est très important de savoir comment se déroule les choses dans notre corps avant de prendre des décisions.
Surtout concernant la nourriture, alors vous saurez désormais ce qui vous convient le mieux pour le bon de votre organisme.
