Aujourd’hui, je vous propose la recette secrète de l’invisible aux pommes de Cyril Lignac, un succulent dessert.

Le grand chef Lignac nous a partagé récemment sa recette secrète et, maintenant c’est à mon tour de vous en faire part.

Vous allez à coup sûr l’adorer. 

Mes proches étaient directement séduits par son merveilleux parfum et son goût extraordinaire.

Le moelleux de cette merveille, fusionné au sublime goût de pommes est à tomber par terre.

La recette vous sera tellement facile à réaliser, car les étapes sont bien explicites.

Le concocter sera rapide comme l’éclair.

De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché.

Alors, en cuisine !

 

Ingrédients

pommes
75 g de farine
100 g de lait
50 g de sucre
deux œufs
jus et zeste d’un citron
un demi sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire l’invisible aux pommes de Cyril Lignac ?

Pour débuter la préparation de l’invisible aux pommes de Cyril Lignac, découper en fines tranches les pommes propres et épluchées.

Râper le zeste de citron et le mettre de côté, puis utiliser le jus pour assaisonner les pommes afin qu’elles ne noircissement pas.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un récipient, joindre les œufs, le sucre et travailler les deux ingrédients au fouet jusqu’à obtention d’un mélange léger et mousseux.

Joindre ensuite le lait et mélanger.

Rajouter enfin la farine, la levure chimique, le zeste de citron râpé et mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sorte de pâte assez liquide.

Tremper les pommes dans la pâte et amalgamer délicatement pour les mélanger avec le mélange.

Verser tout dans une plaque à pâtisserie chemisée de papier aluminium et bien niveler la surface.

Enfourner le gâteau pour 35 à 40 minutes.

Réaliser le test de cure-dent.

Servir le l’invisible aux pommes de Cyril Lignac.