Régalez-vous avec cet invisible aux pommes et au mascarpone, tellement simple et léger à partager en famille.

Une préparation qui se déguste à tout moment de la journée : petit-déjeuner, pause-café ou même pour achever un repas.

Pour pouvoir en profiter, consulter la recette pour voir l’intégralité des étapes et instructions à suivre.

La saveur fruitée des pommes fusionnée avec la tendresse du mascarpone procure une délicieuse saveur qui égayera les papilles.

La pâte richement garnie au mascarpone, est tellement douce et délicate, petits ou grands vont se délecter.

Vous pouvez remplacer les tranches de pommes avec de l’ananas ou de poires, avec la même procédure de préparation vous aurez un résultat assuré.

Le succulent invisible aux pommes et au mascarpone vous reviendra à petit prix, n’hésitez pas à le reproduire.

A vos fourneaux !

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1/2 cuillères de bicarbonate de soude
400 g mascarpone
1 citron
125 g de sucre
2 oeufs
100 g de maïzena
4 pommes
100 g lait

Préparation

Comment faire l’invisible aux pommes et au mascarpone ?


Commencer la préparation par placer le mascarpone d’abord dans un bol et l’assouplir avec une fourchette avec le lait et le sucre.

Puis, incorporer les œufs un à un puis mélanger le tout à la fourchette.

Verser la maïzena, le bicarbonate de soude, le zeste de citron râpé et mélanger tous les ingrédients.

Une fois le mélange devenu léger, homogène et sans grumeau, mettre de côté.

Par la suite, éplucher les pommes, les découper en fines tranches avant de les arroser avec le jus de citron.

Imbiber toutes les pommes dans le mélange préparé et les amalgamer uniformément.

Maintenant, prendre un moule à gâteau légèrement beurré et y incorporer le mélange.

Egaliser la surface avec une spatule.

Passer au four chauffé à 180° C pendant environ 45 minutes.

Vérifier la cuisson de la préparation avec le test du cure-dent.

Appréciez l’invisible aux pommes et au mascarpone en tranches accompagné d’une tasse de lait ou de chocolat chaud.