Une recette qui mérite sa place parmi le top des recettes originales et facile à faire : l’irrésistible cake aux crevettes et au curcuma. C’est réellement une recette classique qui a été parfaitement améliorée. Ainsi, le simple cake salé sera agrémenté de la saveur unique de crevette et minutieusement assaisonné de curcuma. Avec la préparation de la pâte, faites-vous plaisir en savourant sa consistance filante en bouche. Ainsi, vous ne serez pas gênée par la mauvaise sensation collante d’une pâte. Pour finir, les étapes de préparation facile vous permettront de réussir ce délicieux cake aux crevettes et au curcuma du premier coup. Alors, passez un bon moment en cuisine.

Ingrédients


3 œufs
150 g farine avec poudre levante incorporée(ou 150 g de farine + 1 sachet de levure)
8 cl huile de tournesol
13 cl lait de coco
100 g mozzarella râpé(ou de gruyère râpé)
150 g crevettes cuites(et décortiquées)
2 échalotes hachées
2 cuillerées à soupe de coriandre hachée
1 cuillère à soupe curcuma
Pincées de sel et de poivre moulu au goût

Préparation

Comment faire l’irrésistible cake aux crevettes et au curcuma ?


Préparer le four à 180°C et amalgamer les œufs avec la farine ainsi que le curcuma dans un grand bol puis travailler à l’aide d’un fouet.

Verser les crevettes détaillées en morceaux et la coriandre puis mélanger afin d’avoir une texture uniforme.

Transvaser la préparation dans un moule en silicone et cuire dans le four durant 45 minutes.

L’irrésistible cake aux crevettes et au curcuma est prêt. Savourez et bon appétit !