Craquez pour cet irrésistible moelleux aux pommes avec une croûte croustillante et profitez de chaque bouchée pour passer un agréable moment de détente. Vous pouvez présenter ce délice en dessert ou en collation ou même en petit-déjeuner selon votre convenance. Cette délicieuse préparation est réalisée en quelques mouvements et les ingrédients utilisés se comptent sur les doigts de la main. Ce gâteau est savoureux et croustillant à souhait. Que du bonheur à partager avec toute la famille et les convives. La texture de cette merveille est à tomber par terre et donne l’eau à la bouche dès la première vue. Alors, faites comme moi et façonnez votre irrésistible moelleux aux pommes avec une croûte croustillante.

Ingrédients

pommes
70 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
250 g de farine + 1 cuillère à café de levure chimique
2 œufs
9 cl de lait (90g)
3 cuillères à soupe d’huile
1 pincée de sel
50 g de beurre
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire l’irrésistible moelleux aux pommes avec une croûte croustillante ?

Pour commencer la préparation, mettre à chauffer le four à 180 °C.

Peler les pommes et les tailler en cubes.

Fouetter les œufs avec le sucre puis incorporer la farine préalablement fusionnée avec la levure, le lait et l’huile.

Additionner une pincée de sel.

Transférer la moitié de la pâte dans un moule à gâteau en silicone de 24 cm de diamètre.

Éparpiller la moitié des pommes en cubes à la surface.

Napper avec l’autre moitié de pâte et terminer avec les pommes restantes.

Enfoncer doucement les pommes avec le bout des doigts.

Enfourner le tout pour 30 minutes de cuisson.

Mijoter le croustillant en procédant de la manière suivante : faire fondre le beurre pour 40 secondes au micro-ondes et incorporer les sucres.

Arroser le mélange sur le gâteau et continuer la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.

Au terme de la cuisson, faire sortir le gâteau du four et l’attiédir avant de démouler.

Servir l’irrésistible moelleux aux pommes avec une croûte croustillante tiède ou froid. Appréciez !