Embellissez votre omelette en réalisant la recette de l’irrésistible omelette savoyarde.

Une préparation très gourmande qui allie à la perfection des ingrédients aux meilleurs goûts comme le reblochon, le lardon et d’autres encore.

Ce menu est à savourer au déjeuner en repas simple ou en entrée selon votre préférence.

Vous pouvez aisément l’apprécier avec des tranches de pain croustillant ou de la salade verte bien assaisonnée. Le résultat restera impressionnant et appétissant.

Les ingrédients de la recette sont à moindre coût et sont peu nombreux.

Alors, lisez la recette et mijotez à merveille votre irrésistible omelette savoyarde.

Portions : pour 8 personnes

Ingrédients

Œufs : 7
Reblochon : 350 g
Pommes de terre : 7 grosses
Oignon ciselé : 1
Lardon salé : 300 g
Quelques feuilles de persil plat
Ail émincé : 3 gousses
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’irrésistible omelette savoyarde ?

Bien nettoyer les pommes de terre non pelées puis les réduire en rondelles.

Rissoler l’ail et l’oignon dans une poêle huilée puis ajouter les lardons et les pommes de terre.

Incorporer ensuite les feuilles de persil plat ciselé.

Au bout de la cuisson, mettre la préparation dans un grand bol.

Agrémenter avec le reblochon en morceaux.

Pendant ce temps, faire chauffer le four à 190 °C.

Par la suite, fouetter dans un bol les œufs en omelette puis les verser sur la précédente préparation.

Bien fusionner puis assaisonner avec le sel et le poivre.

Transférer le tout dans une poêle huilée allant au four.

Enfourner au four pour environ 15 minutes de cuisson.

Au bout de la cuisson, dresser l’omelette sur un grand plat.

Servir bien chaude l’irrésistible omelette savoyarde accompagnée d’une bonne dose de salade. Régalez-vous !