En seulement 20 minutes, et ces irrésistibles rouleaux de courgettes farcies seront présentés à votre table.

Avec cet apéritif appétissant, vos invités seront impressionnés et séduit dès le premier instant avec son allure invitant.

Ce gourmand plat est composé de 3 ingrédients principaux très classiques, vous les trouverez facilement au supermarché.

La fusion de goût des courgettes, du fromage fumé et de jambon dans un seul rouleau est un vrai régal qui chavirera les papilles.

Une bouchée et vous succomberez par son onctuosité et par texture croustillante à l’extérieur et filandreuse à l’intérieur.

Je vous présente deux sortes de cuissons possibles et à vous de choisir ce qui est le mieux pour vous.

Intéressant non ? une nouvelle façon de présenter des courgettes farcies, simple avec une grande facilité tout en étant savoureux.

Faites défiler la recette et découvrez comment réaliser ces rouleaux de courgettes farcies.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

Courgettes : 2
Jambon cuit : 100 g
Q.s. de mozzarella fumée
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel eu goût

Préparation

Comment faire les rouleaux de courgettes farcies ?

Commencer par laver les légumes et retirer les extrémités avant de les tailler finement.

Et, découper la mozzarella fumée en cubes d’environ 2 cm.

Puis, disposer deux tranches de courgettes sur une planche, les faire superposer de façon croiser.

Mettre de côté.

Ensuite, prendre une tranche de jambon et y déposer au centre un cube de fromage.

Refermer le jambon et le mettre au centre des courgettes.

Fermer également les courgettes et les arrêter avec un cure-dent au milieu.

Maintenant, les placer sur un plat allant au four, saupoudrer de sel et verser un filet d’huile sur chaque rouleau.

Pour finir, les cuire au four préchauffé à 180° pendant 10 minutes ou au micro-ondes à 750 W pendant 2 minutes.

Servir les rouleaux de courgettes farcies sur une assiette.