A la recherche d’une belle crème à tartiner ? Que diriez-vous de cette sublime et succulente crème caramel au beurre salé ?

Une préparation tout simplement agréable et qui vous plaira à coup sûr !

Faites défilez la recette pour découvrir une autre alternative d’un caramel au beurre salé très alléchant et appétissant.

Ce caramel est léger peut être utiliser pour farcir ou tartiner vos desserts comme le tiramisu, gâteau ou crêpes.

Les glaces aussi peuvent être arrosées de ce caramel salé, n’hésitez pas.

Vous pouvez le conserver dans des bocaux en verre, et vous pouvez les plonger dans un bain marie pour le faire fondre.

Pour réaliser cette recette, vous n’avez besoin que 4 ingrédients et vraiment très faciles à trouver au marché.

Vous pouvez aussi ajouter de l’arôme à votre caramel, comme de la vanille ou encore de la cannelle.

La savoureuse crème caramel au beurre salé est prête pour vos friandises sucrées, elle vous attend à bon prix.

Retroussez vos manches et retrouvez-moi en cuisine !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


10 cl d’eau
10 g de beurre en morceaux
100 g de sucre
50 g de crème fraîche

Préparation

Comment faire la crème caramel au beurre salé ?


Tout d’abord, mettre le sucre et l’eau dans une casserole.

Faire chauffer quelques instants sans mélanger.

Le sucre devient caramélisé au bout de quelques minutes.

A ce stade, incorporer le beurre froid en morceaux. Retirer du feu.

Y joindre la crème fraîche et remuer délicatement.

Puis, remettre la casserole à feu vif.

Ensuite, retirer du feu et transférer dans un pot stérilisé avant de laisser refroidir.

Voilà, la crème caramel au beurre salé.