Embellissez votre table avec cette merveilleuse recette de boulettes de viande au four, à couper le souffle. C’est une vraie tuerie !

Très économique, c’est une recette qui fait gagner du temps, car vous pouvez la préparer à l’avance en terminant la cuisson au dernier moment.

Pour mieux savourer le plat, servez avec une bonne portion de riz blanc ou encore une salade verte à la vinaigrette légère.

De plus, les boulettes de viande et les fromages se marient exquisément pour donner un résultat parfait et à tomber par terre.

Alors, épatez vos papilles avec cette exquise recette de boulettes de viande au four. N’oubliez pas de servir avec un vin blanc ou rouge pour compléter le tout.

Bonne préparation !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

Pour les boulettes de viande
300 g de veau haché
2 tranches de pain
300 g de porc haché
Q.s. de lait
Un œuf
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Pincées de sel et de poivre au goût
100 g de gruyère râpé
2 tranches de jambon cuit
Pour la sauce
200 ml de purée de tomates
Q.s. d’origan
Un filet d’huile d’olive extra vierge
60 g de fromage
100 g de mozzarella pour pizza
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la délicieuse recette de boulettes de viande au four ?

Pour commencer la préparation, débuter par mettre la viande hachée de veau et de porc, l’œuf, le sel, le parmesan et le pain imbibé de lait.

Presser le tout dans un bol et travailler l’ensemble pour avoir une pâte homogène.

Prendre le fromage et couper en cubes, hacher le jambon. Façonner es boulettes de viande en les fourrant à l’intérieur avec un cube de fromage et un peu de jambon.

Pour la sauce

Mettre la purée de tomates, l’huile, le sel, l’origan dans un bol et bien mélanger le tout.

Prendre un plat allant au four et ajouter un peu de pâtes au fond. Puis, mettre les boulettes de viande à la surface.

Couvrir les boulettes avec le reste de sauce assaisonnée, terminer avec la mozzarella pour pizza et le fromage râpé.

Faire cuire au four à une température de 180 degrés pendant environ 30 minutes.

Laisser refroidir pendant environ quelques et servir avec une bonne tasse de lait bien chaude.

Voilà, la savoureuse recette de boulettes de viande au four vous attend en cuisine. Régalez-vous !