A l’heure du dessert, délectez-vous de cette incroyable recette de la mousse aux fraises en séduisant les papilles gourmandes.

Simple et facile à faire, la préparation est un vrai jeu d’enfant car les ingrédients nécessaires sont tous des éléments du quotidien et de très bon marché.

Très délicieuse, vous allez adorer le mariage parfait des fruits rouges avec la crème en une seule préparation exquise. C’est une vraie tuerie !

Gardez-la au frais jusqu’au service pour bien garder sa texture ferme et servez avec une boule de glace à la vanille au moment de la dégustation.

Une version de cette recette consiste à remplacer les fruits rouges par des fruits à chair blanche comme les pommes ou des myrtilles.

Goûtez la savoureuse recette de la mousse aux fraises qui se déguste pendant les moments de détente chez vous.

Enfilez cotre tablier et cuisinez comme un chef !

Préparation : 10 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


20 cl de crème fraîche
75 g de sucre
300 g de fraises
3 blancs d’œuf

Préparation

Comment faire la simplissime et savoureuse recette de la mousse aux fraises ?


Tout d’abord, bien laver les fruits rouges sous l’eau courante et équeuter le tout.

Couper en morceaux les fraises et mettre de côté dans un récipient assez grand.

Mixer ensuite dans un mixeur avec du sucre et garder au froid pendant quelques minutes.

Travailler la crème jusqu’à l’obtention un nuage soyeux et ajouter graduellement à la purée.

Remplir le fond de la quantité de purée que vous avez gardée au froid.

Décorer avec des tranches de fraises ainsi que des rosettes de chantilly et quelques feuilles de menthe.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant la dégustation. Savourer accompagnée d’un verre de jus glacé ou une boule de glace.

Voilà, la simplissime recette de la mousse aux fraises est maintenant prête, à vous de jouer !