Il est tout à fait possible de réaliser en toute simplicité fa merveilleuse recette de la tarte au sucre à l’ancienne super bonne.

Cette tarte est très simple à faire, le temps de préparation ne dure que quelques minutes et les ingrédients sont faciles à dénicher.

Pour la texture, j’ai opté aisément pour le beurre mou. Effectivement, il va apporter un goût particulier à la tarte. Vous allez bien adorer !

Au moment de la dégustation, je vous invite à savourer le tout avec une bonne tasse de lait bien chaude ou un verre de jus de fruits.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches et cuisinez comme un chef avec cette excellente recette tarte au sucre à l’ancienne.

A vos tabliers !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

Une cuillère à café de vanille
2 tasses de cassonade
6 cuillères à soupe de farine
12 oz de lait concentré
4 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à café de cannelle
1/2 cuillère à café de sel

Préparation

Comment faire la recette de la tarte au sucre à l’ancienne ?

Tout d’abord, commencer par préchauffer le four à une température de 200°C.

Mélanger la cassonade et la farine ensemble dans une petite casserole.

Par la suite, mettre à feu moyen et ajouter le lait concentré, le beurre, la cannelle et le sel en fouettant.

Faire cuire le tout pour que le mélange soit complètement amalgamé et qu’il commence à frémir.

Continuer à fouetter et laisser mijoter lentement pendant environ une minute.

Retirer du feu et ajouter la vanille. Remuer à l’aide d’une cuillère en bois.

Puis, verser le mélange dans la croûte de tarte préparée froide et faire cuire au four pendant 5 minutes.

Réduire la température du four à 180°C et continuer à cuire pendant 25 minutes.

A la fin de la cuisson, laisser refroidir sur une grille pendant environ 2 heures avant de couper et servir.

Déguster immédiatement avec une boule de glace à la vanille ou de la crème.

Voilà, vous pouvez maintenant dévorer à l’heure du dessert la sublime tarte au sucre à l’ancienne. Bonne dégustation !