Pourquoi ne pas servir cette merveilleuse tarte italienne à la ricotta afin de raviver les papilles gourmandes, à toutes les occasions ?

Pour sa réalisation, vous n’aurez besoin que quelques minutes de préparation en cuisine. De plus, les ingrédients à rassembler sont tous des éléments du quotidien.

Vous allez adorer la texture à la fois légère et crémeuse de la tarte grâce à la présence de la ricotta. Vous pouvez personnaliser avec de la poudre de cannelle ou de la gousse de vanille.

Si vous voulez varier la garniture à votre guise, ajoutez quelques tranches de fruits rouges ou fruits à chair blanche comme les pommes ou les poires.

Retroussez vite vos manches et cuisinez comme un chef avec cette excellente tarte italienne à la ricotta, en toute simplicité.

Bonne préparation !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

Pour la pâte
Une tasse remplie de farine
3/4 de sucre
2 œufs
100 g de beurre
100 g de chocolat noir
10 g de levure chimique
Pour la farce
15 g de sucre glace
500 ml de liqueur
500 g de ricotta
30 g de sucre semoule

Préparation

Comment faire la savoureuse recette de la tarte italienne à la ricotta ?

Tout d’abord, commencer par bien égoutter la ricotta en premier lieu.

Prendre ensuite un bol et remuer délicatement le beurre, les œufs et le sucre.

Additionner la farine et la levure et commencer à pétrir.

Par la suite, étaler la pâte maintenant sur la base de votre moule à tarte.

Retirer l’excédent de pâte avec un couteau et mélanger dans un autre bol tous les ingrédients de votre farce.

Transférer la préparation dans le moule et bien égaliser la surface avec le dos d’une cuillère.

Faire passer au four pendant environ 15 minutes à une température de 180°C tout en garnissant la crème de ricotta.

Selon votre choix, il est tout à fait possible de la décorer avec des pépites de chocolat noir.

Servir en tranches avec une bonne tasse de lait bien chaude ou encore un verre de jus de fruits bien glacé.

Voilà, il est maintenant temps de savourer pleinement la délicieuse tarte italienne à la ricotta. Régalez-vous !