Pour vos envies de grignotage, il est tout à fait possible de réaliser la savoureuse recette des brioches à la crème d’amandes.

Pour sa réalisation, c’est une petite demi-heure de préparation avec quelques ingrédients de base à faciles à dénicher.

Délicieuse et légère, vous pouvez surprendre les petits et grands gourmands avec une gourmandise aussi jolie que bonne en le savourant avec un café noir.

En guise de décoration, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées ou saupoudrez un nuage de sucre glace.

Il est maintenant temps de révéler vos talents de chef pâtissier avec cette merveilleuse recette des brioches à la crème d’amandes.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches et activez-vous !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 12 personnes

Ingrédients

250 ml de lait
75 g de beurre pommade
Un sachet de levure de boulanger
Une cuillère de sel
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Un sachet de sucre vanillé
450 g de farine
Pour la garniture aux amandes
80 d’amandes en poudre
75 g de beurre ramolli
30 g de sucre

Préparation

Comment la savoureuse recette des brioches à la crème d’amandes ?

Pour commencer la préparation des brioches à la crème d’amandes, placer dans un bol tous les ingrédients de la pâte à brioche.

Puis, lancer le programme uniquement sur la pâte et mélanger énergiquement le beurre, les amandes ainsi que le sucre.

Une fois levé, diviser en trois parties et laisser abaisser la pâte sur une épaisseur de 3 mm.

Par la suite, étaler 1/3 de la garniture sur chaque pâton et rouler la pâte de manière tout en enfonçant la garniture.

Commencer à envelopper la brioche et laisser lever pendant environ une heure. Maintenant, vous pouvez badigeonner d’un œuf légèrement battu afin de bien dorer la brioche.

Faire cuire au four préchauffé à une température de 200°C pendant environ 25 minutes.

Laisser refroidir sur une grille et servir en tranches avec une bonne tasse de lait bien chaude ou encore un verre de jus de fruits.

Voilà, vous pouvez enfin dévorer la savoureuse recette des brioches à la crème d’amandes. Régalez-vous !