Si vous êtes en quête d’un plat délicieux à servir aux invités inattendus, testez cette savoureuse recette du flan de pommes de terre râpées et poivrons.

Très savoureuse, c’est une recette qui fait gagner du temps, car vous pouvez la préparer à l’avance en terminant la cuisson au dernier moment.

Profitez de la saveur des pommes de terre minutieusement accompagnée de fromage. Elle va donner une texture filandreuse au plat !

Pour une version encore plus délicieuse, vous pouvez parfumer avec des herbes aromatiques comme le thym ciselé ou le romarin.

Pendant les saisons d’hiver, réchauffez-vous avec cette excellente recette du flan de pommes de terre râpées et poivrons et époustoufler les papilles de vos convives.

A vous de jouer !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients

Une cuillère à café de sel
800 g de pommes de terre râpées
2 œufs
Un oignon coupé en petits morceaux
Un poivron rouge coupé en petits morceaux
100 g de mozzarella râpée
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Une cuillère à soupe de parmesan râpé
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de noix de muscade, de marjolaine

Préparation

Comment faire la savoureuse recette du flan de pommes de terre râpées et poivrons ?

Tout d’abord, éplucher les pommes de terre, faire tremper pour éviter qu’elles ne noircissent.

Râper le tout et placer dans un autre bol avec de l’eau froide et réserver dans un bol.

Par la suite, verser maintenant l’huile dans une poêle antiadhésive. Ajouter l’oignon et faire revenir légèrement.

Additionner les poivrons, mélanger et faire cuire pendant environ quelques minutes.

Maintenant, égoutter les pommes de terre, presser pour enlever l’excès d’eau et transférer dans un bol propre.

Additionner les œufs, le sel, la marjolaine, la muscade et le poivre puis bien mélanger bien le tout avec une cuillère en bois.

Voilà, il est maintenant temps de savourer la recette du flan de pommes de terre râpées et poivrons. Régalez-vous !