A l’heure du dessert, régalez-vous-en toute légèreté avec la délicieuse recette du gâteau crémeux prête en 5 minutes en faisant fondre de plaisir les papilles.

Exquise et tellement gourmande, vous pouvez profiter de sa texture crémeuse et parfaitement douce pour un moment de pur bonheur.

Pour plus de gourmandise, ajoutez quelques biscuits à la cuillère vont donner une agréable couleur en tranche. C’est une vraie tuerie !

En guise de décoration, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe et des rosettes de chantilly pour plus de gourmandise.

Alors, activez-vous en cuisine et cuisinez comme un chef pâtissier avec cette adorable recette du gâteau crémeux prête en 5 minutes.

Bonne préparation !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 12 tranches

Ingrédients

200 g de farine
80 g de beurre fondu
35 g d’édulcorant stévia
2 jaunes d’œufs
Une cuillère à café de levure chimique
½ zeste de citron râpé
Q.s. de sucre en poudre
Pour la crème
400 g de yaourt grec
40 g d’édulcorant stévia
3 cuillères à soupe de farine
2 blancs d’œufs
1 cuillère à café de sucre vanillé

Préparation

Comment faire la recette du gâteau crémeux prête en 5 minutes ?

Pour commencer, mettre les jaunes d’œufs dans un bol et ajouter l’édulcorant stévia.

Travailler avec un fouet à main et ajouter maintenant le beurre tout en mélangeant constamment.

Ajouter le zeste de citron et la farine, mélanger pour le faire résorber et ajouter la levure.

Pétrir avec les mains, transférer sur le plan de travail, diviser la pâte en deux et faire deux boules.

Envelopper dans du film alimentaire et placer au congélateur pendant 30 minutes.

Pour la crème du gâteau crémeux

Battre les blancs d’œufs au fouet électrique et ajouter le yaourt petit à petit puis mélanger.

Ajouter l’édulcorant stévia et le sucre vanillé puis bien mélanger le tout.

Y transférer la farine et mélanger à nouveau.

Maintenant, beurrer et fariner un moule rectangulaire en verre, étaler à la surface une boule de pâte brisée farcie de crème.

Râper le reste de pâte en surface et faire cuire dans un four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 180°C.

Terminer par saupoudrer de sucre glace et servir en tranches avec une bonne tasse de lait bien chaude.

Vous pouvez maintenant déguster la recette du gâteau crémeux à l’heure du dessert, appréciez !