Si vous aimez les desserts bien chocolatés, je vous invite à tester cette merveilleuse recette du gâteau forêt-noire tellement bonne.

Impossible de résister à ces délicieuses recettes chocolatées et les cerises dénoyautées dès la première dégustation. C’est vraiment une vraie tuerie !

Savoureux et très faciles à faire, il vous faudra que quelques ingrédients à petit prix pour la réaliser en rien de temps.

De plus, le sirop de cerise va augmenter le goût du gâteau et ce parfum va sans doute accentuer la saveur.

Si vous pensiez qu’il était impossible de retrouver le goût unique de la pâtisserie, on vous prouve le contraire avec notre recette maison avec cette recette du gâteau forêt-noire.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

120 g de chocolat de couverture
160 g de sucre en poudre
6 œufs
120 g de pâte d’amande
500 g de cerises dénoyautées
Pincée de sel
Copeaux de chocolat noir
Sirop de cerise

Préparation

Comment faire la merveilleuse recette du gâteau forêt-noire ?

Tout d’abord, mettre la pâte d’amande avec les jaunes d’œufs dans un mixeur électrique.

Mixer pendant environ quelques jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Additionner le chocolat fondu et bien fouetter pendant quelques minutes.

Réserver la préparation obtenue. Préchauffer le four à une température 180°C.

Puis, monter les blancs en neige en versant le sel et de sucre petit à petit.

Transférer la préparation en chocolat en mélangeant délicatement.

Verser la pâte à gâteau dans un moule préalablement graissé ou couvert de papier sulfurisé.

Faire cuire pendant à une température pendant environ 40 minutes.

Pour le sirop de cerise

Couper horizontalement le gâteau en 3 disques égaux.

Puis, imbiber le premier disque avec de kirsch et le recouvrir de la crème Chantilly. Faire garnir avec des cerises.

Bien étaler le dernier disque de la crème, ainsi que les côtés. Répartir des copeaux de chocolat noir sur tout le gâteau.

Voilà, vous pouvez maintenant dévorer la merveilleuse recette du gâteau forêt-noire. Appréciez !