Afin d’égayer les papilles, opter pour la vraie ficelle picarde très gourmande.

Toute la famille ne va pas pouvoir résister au goût de ce plat.

Rien qu’en le regardant de loin, on peut déjà avoir l’eau à la bouche.

Au lieu d’aller faire beaucoup de dépenses dans les restaurants, il vaut mieux se régaler à la maison.

De toute façon, tous les ingrédients nécessaires sont facilement disponibles dans les commerces.

Et en ce qui concerne la recette, elle est toute simple et très facile à faire.

Ne pas hésiter d’ajouter quelques touches personnelles si jamais, cela est nécessaire.

La recette est disponible dans les prochains paragraphes.

Pour ne pas se tromper, il faut la lire attentivement et suivre toutes les indications à la lettre.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

100 g de gruyère râpé
4 échalotes
6 crêpes
200 ml de crème fraîche épaisse
30 g de beurre
500 g de champignons
6 tranches de jambon

Préparation
Comment faire la vraie ficelle picarde très gourmande ?

Pour commencer, préchauffer le four à 150 °C et rassembler tout ce qu’il faut sur le plan de travail.

Dans une poêle antiadhésive, ajouter du beurre pour y faire revenir les champignons et les échalotes.

Au-dessus d’une assiette propre, étaler une crêpe cuite.

Déposer au-dessus une tranche de jambon et une cuillerée de champignons.

Essayer d’être très généreux pour que chaque part soit bien rassasiant.

Enrouler la crêpe et sa garniture, puis faire les mêmes choses avec toutes les crêpes.

Disposer toutes les crêpes au cœur d’un plat de cuisson préalablement induit avec de la crème et du beurre.

Verser une poignée de fromage râpé bien généreux au-dessus.

Passer le plat au four et laisser cuire environ 20 minutes.

Logiquement, le dessus doit être bien doré avant de le faire sortir du four.

Veiller à ce que le plat soit tout chaud pour le servir à table.

Bon appétit !