Faites-vous plaisir avec les croustillantes lanières de poisson épicé, tout simplement délicieux.

Pour un apéro unique et authentique vite fait, cette recette est bien parfaite. Elle épatera tous les invités.

Très rapide à réaliser car elle ne prend que 35 minutes pour la préparation et la cuisson à la poêle.

Pour avoir une texture appétissante et croquante, réaliser la panure composée de farine, paprika et safran.

Agrémenter par un arôme de poisson pour un goût et parfum intense qui attirera les plus friands autour.

C’est surtout un accompagnement pour vos grillades ou steak ou juste avec une petite salade verte assaisonnée.

Elle est aussi très économique, les éléments nécessaires sont à mini prix et faciles à trouver au marché.

Vous pouvez remplacer le poisson par d’autres viandes comme le poulet ou le porc.

Sans plus attendre, impressionnez vos invités avec ces appétissantes lanières de poisson épicé.

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Farine : 4 cuillères à soupe
Poissons blanc à chair ferme : 6 filets
Paprika : 1 cuillère à café
Safran : 2 capsules
Aromates poisson : 1/2 cuillère à café
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les lanières de poissons épicé ?


Pour commencer la préparation, rincer les filets de poissons et les essuyer avec du papier absorbant.

Puis, les découper en lanières et mettre de côté.

Ensuite, déposer la farine avec le safran, le paprika, le sel et le poivre dans un saladier.
Mélanger bien.

Par la suite, prendre les lanières de poisson et les faire passer dans le mélange de farine et safran.

Verser l’huile dans une poêle et le chauffer.

Y frire les lanières de poisson de tous les côtés.

Une fois bien dorer, les égoutter et les transférer dans une assiette de service tapissée de papier absorbant.

Servir les lanières de poissons épicé avec tranches de citron ou avec une sauce dip.

Bonne dégustation !