Une lasagne crémeuse aux courgettes comme on l’aime et en plus, facile à préparer.

Celle-ci est une recette de famille authentique.

Elle me rappelle tellement de bons moments qu’il fallait que je vous la partage pour que vous ressentiez à votre tour chaque bouchée de bonheur que cette lasagne crémeuse aux courgettes reflète.

Un plaisir à déguster en famille, sa saveur spéciale et unique faite de ce plat un des plats à ne pas manquer.

Osez et savourez!

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portions : 3-4 personnes

Ingrédients :

125 g de lasagnes aux œufs
2 courgettes
200 g de béchamel
200 g de mozzarella
Fromage râpé
Demi-oignon
De l’huile d’olive

Préparation :

Comment faire la lasagne crémeuse aux courgettes ?


Laver les courgettes et les couper en morceau ou en rondelles.
Dans une casserole, chauffer de l’huile d’olive et y faire frire l’oignon finement haché pendant quelques minutes.
Y ajouter les courgettes en rondelles et les couvrir d’eau. Saler et laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient souples sans trop laisser l’eau s’évaporer, car elle servira de bouillon.

Dans un moule, verser une louche de bouillon de courgettes, y déposer les feuilles de pâtes et mettre par-dessus des morceaux de courgettes, des tranches de mozzarella, un peu de béchamel et du fromage râpé.

Ajouter une autre couche de bouillon de courgettes et refaire cette opération en alternant les ingrédients, jusqu’à épuisement ou jusqu’à la hauteur souhaitée.
Enfin, terminer avec la mozzarella, la béchamel et le fromage râpé.

Faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 25è-30 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.

Servez la lasagne crémeuse aux courgettes chaudes… Bon appétit !