Découvrez cette nouvelle méthode de cuisiner le chou-fleur avec cette recette de lasagne de chou-fleur.

Faites varier vos plats en savourant ce délice pour un menu copieux en famille.

Vous pouvez aisément savourer ce plat en toute occasion en guise d’entrée, de plat simple ou d’accompagnement de viandes ou de poissons.

C’est un menu qui allie avec perfection le légume avec béchamel et charcuterie pour donner un goût unique qui plaira à toutes vos papilles.

La fusion du chou-fleur écrasé avec les fromages, donne à ce plat une texture crémeuse et fondante : un vrai régal.

La réalisation de cette recette se fait en tien de temps, et ce d’une grande facilité de préparation.

Faites défiler la recette pour découvrir cette recette de succulente lasagne de chou-fleur.

Ingrédients


Chou-fleur : 1kg
Lasagnes précuites : 500 g
Lardons : 200 g
Oignons : 100 g
Mozzarella : 400 g
Béchamel : 200 ml
Parmesan : 50 g
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la lasagne de chou-fleur ?


Pour commencer, laver et nettoyer bien le chou-fleur avant de le tailler.

Puis, chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon.

Après, y incorporer le chou-fleur et couvrir d’eau.

Mettre le couvercle et cuire pendant quelques minutes.

Une fois cuit, les écraser avec une fourchette avant de la transférer dans un saladier.

Ensuite, y verser la béchamel et saupoudrer de sel et de poivre.

Par la suite, prendre un plat allant au four et verser un filet d’huile.

Déposer les lasagnes et répartir d’un peu de mélange, disposer de lardons et de mozzarella en petits morceaux.

Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Sur la dernière couche, recouvrir de chou, de mozzarella et de parmesan.

Cuire dans un four préchauffé à 220° pour 20 minutes.

Servir immédiatement la lasagne de chou-fleur.