Appréciez la bonté de ces succulentes lasagnes à la sauce viande, un plat bien généreux à déguster en famille.

Une recette classique que vous pouvez améliorer en plusieurs manières pour vous satisfaire. Idéal pour un repas du soir.

Des lasagnes cuites dans une poêle mais non au four, très économique et facile à réaliser.

Savourez-les avec une bonne salade verte ou de viande pour les alléger un peu.

Le ragoût composé de viande haché, de concentré de tomate, de carotte et d’oignon procure une sauce onctueuse qui plaira aux gourmands.

Agrémenter de céleri pour donner un parfum attirant, il embaumera toute la cuisine pour vous donner plus d’appétit.

Profitez de la facilité de la recette pour la concocter pour votre petite famille et la déguster avec un bon vin pour digérer le tout.

Les lasagnes à la sauce viande cuites avec un magic cooker est ultra simple et rapide avec un résultat remarquablement bon.

Alors, qu’attendez-vous ? C’est parti !

Portions : 4 personnes

Ingrédients


Lasagne aux œufs : 300 g

Pour le ragoût :
Q.s. d’huile d’olive
Viande hachée : 250 g
Carotte : 1/2
Oignon : 1/2
Vin blanc : 1 verre
Céleri : 1 tige
Concentré de tomate : 400 ml
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les lasagnes à la sauce viande ?

Pour le ragoût :

Pour commencer la préparation, émincer finement le céleri, la carotte et l’oignon.

Puis, prendre une poêle et y verser un peu d’huile.

Déposer le céleri haché, la carotte et l’oignon et la viande hachée.

Remuer et mettre le couvercle du magic cooker.

Cuire à feu moyen pendant quelques minutes, jusqu’à ce que la viande soit dorée.

Mélanger le mélange de temps en temps.

Au bout de quelques minutes, incorporer le vin blanc et laisser évaporer.

Ne pas retirer le couvercle et mélanger de temps en temps.

Ensuite, joindre le concentré de tomate, saupoudrer un peu de sel et mitonner le tout avec le couvercle à feu vif jusqu’à ébullition.

A ce stade, diminuer le feu et terminer la cuisson.

Pour le montage des lasagnes à la sauce viande :

Tout d’abord, prendre une poêle et réparti au fond un peu de ragoût.

Pus, disposer une première couche de lasagne, assaisonner avec le ragoût et mettre une autre couche de lasagne.

Répéter l’opération jusqu’à ce que les ingrédients soient épuisés et finir avec le ragoût.

Verser un peu d’eau sur les côtés presque pour couvrir.

Mettre le couvercle du magic cooker et cuire à feu vif jusqu’à ébullition.

A ce stade, diminuer le feu à feu doux et mitonner pendant environ 20 minutes.

Appréciez les lasagnes à la sauce viande.