Pour un diner chaleureux à partager en famille, appréciez ces lasagnes au saumon et épinards. Un excellent plat réconfortant.

Passez à la découverte d’un mélange assez inhabituel pour faire voyager vos papilles avec le saumon et l’épinard. Très exquis.

Une recette tellement généreuse et spécialité italienne que tout le monde apprécie énormément.

Cette préparation peut être accompagnée par une salade verte, de pommes de terre ou de pain grillé à l’ail.

Le tout agrémenter de gruyère pour lui offrir une texture parfaitement crémeuse et fondante qui fera fondre toutes les papilles après une dégustation.

Le tout lié par l’onctueuse sauce béchamel et de procurer une délicieuse saveur que vous allez adorer.

Réunissez sans plus attendre les ingrédients à bon prix sur la liste et rejoignez-moi vite en cuisine pour concocter ces lasagnes au saumon et épinards.

Un délice à petit prix !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


150 g de gruyère râpé
16 plaques à lasagnes
70 g de farine
1 kg d’épinards
500 g de saumon frais
70 g de beurre
1 l de lait
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les lasagnes au saumon épinards ?


Pour commencer la préparation, ôter les queues et rincer les épinards.

Faire fondre une noisette de beurre dans une cocotte et y faire revenir les feuilles d’épinards.

Mettre le couvercle et mijoter rapidement.

Puis, les égoutter à l’aide d’une passoire et garder de côté.

Ensuite, prendre le saumon frais et les assaisonner avant de les faire cuire à la vapeur quelques minutes ou dans une poêle.

Après, réaliser la sauce béchamel en fondant le beurre dans une casserole et incorporer la farine.

Remuer et verser le lait froid. Amener à ébullition tout en mélangeant le mélange.

Cuire pendant 10 minutes et rectifier l’assaisonnement avant de joindre le gruyère râpé.

Pour le montage :

D’abord, prendre un plat à gratin et le graisser légèrement.

Puis, déposer une couche fine de sauce béchamel au fond suivi d’une plaque à lasagne.

Répartir les épinards, le saumon émietté, une sauce béchamel, une autre plaque de lasagne.

Répéter cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients et terminé avec la sauce béchamel.

Pour finir, saupoudrer toute la surface de gruyère râpé.

Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.

Déguster chaud les lasagnes au saumon épinards.