Pour déguster un plat formidable, je vous présente cette recette de lasagnes aux pommes de terre. Cette savoureuse préparation est parfaite pour être dévorée durant un diner ou un déjeuner en famille. Apportez-la à votre table et vous verrez, petits et grands s’en délecteront. Ils se lècheront les lèvres rien qu’à la vue de cette merveille. Optez pour ces exquises lasagnes aux pommes de terre peu importe l’occasion, elles s’adaptent à tout. De plus, les ingrédients qui composent ces lasagnes sont vraiment à moindre coût et faciles à rassembler. Alors, rendez-vous en cuisine !

Ingrédients

800 g de pommes de terre déjà pelées
200 g de mozzarella
250 Béchamel
1 carotte
1/2 oignon
1 Côte de céleri
300 g viande hachée
500 g de pulpe de tomate
1 verre de vin blanc
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
30 g de parmesan râpé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation:

Comment faire les lasagnes aux pommes de terre?


D’abord, laver et couper l’oignon, la carotte et le céleri en morceaux.

Dans une grande casserole, chauffer de l’huile et additionner les légumes coupés en dés.

Décortiquer la viande hachée et la joindre au sauté.

Une fois le jus évaporé, y verser de vin.

Quand le vin est aussi évaporé, ajouter la tomate, assaisonner et faire mijoter à feu doux pendant quelques minutes.

Ensuite, peler et trancher finement les pommes de terre avec une mandoline.

Les rincer et les placer dans une casserole d’eau salée et les mettre sur le feu.

Dès que l’eau commence à bouillir, compter cinq minutes, puis éteindre le feu et égoutter.

Laisser refroidir.

Quand la sauce est prête, enduire le fond de la casserole d’huile.

Faire une couche de pommes de terre et recouvrir de sauce à la viande et de béchamel.

Bien répandre la mozzarella émiettée et continuer en couches de la même manière jusqu’à épuiser tous les ingrédients.

Napper la surface de parmesan et enfourner à 200°C pendant 45 minutes.

Les lasagnes aux pommes de terre sont à servir chaudes.