Si vous êtes en quête d’un plat délicieux à servir aux invités inattendus, testez ces magnifiques lasagnes crémeuses à la ricotta et aux épinards.

C’est une recette qui fait gagner du temps, car vous pouvez la préparer à l’avance en terminant la cuisson au dernier moment.

Profitez de la saveur des épinards minutieusement accompagnée de ricotta. Elle va donner une texture filandreuse au plat !

Pour une version encore plus délicieuse, vous pouvez parfumer avec des herbes aromatiques comme le thym ciselé ou le romarin.

Pendant les saisons d’hiver, réchauffez-vous avec ces adorables lasagnes crémeuses à la ricotta et aux épinards et époustoufler les papilles de vos convives.

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

400 g de lasagne fine aux œufs
500 g de fromage blanc
500 g d’épinards
250 g de mozzarella
100 g de béchamel
150 g de jambon cuit
Un filet d’huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les savoureuses lasagnes crémeuses à la ricotta et aux épinards ?

Tout d’abord, laver les épinards en enlevant les feuilles extérieures endommagées.

Transférer dans une casserole avec un couvercle et ajouter quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.

Maintenant laisser cuire pendant quelques minutes.

Par la suite, saler vos épinards et remuer sans cesse puis transférer le tout dans un récipient.

Maintenant, laisser refroidir pendant quelques minutes et mettre la ricotta dans un bol.

Terminer par assaisonner de sel et de poivre et mélanger encore.

Porter l’eau à ébullition dans une casserole. Cuire les feuilles de lasagne pendant une minute, quelques-unes à la fois.

Retirer et sécher sur un torchon de cuisine. Assembler vos lasagnes à la ricotta et aux épinards.

Placer la béchamel au fond d’un plat rectangulaire, déposer les feuilles de lasagnes, les épinards, la ricotta et quelques tranches de jambon cuit et la mozzarella.

Ajouter plus de béchamel et faire d’autres couches égales, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés.

Couvrir avec les feuilles de lasagne, la béchamel et le parmesan râpé.

Faire cuire les lasagnes à la ricotta et aux épinards et faire cuire à une température de 180°C pendant 40 minutes sur la grille du milieu du four.

Couvrir de papier d’aluminium et retirer pendant les dernières minutes pour laisser dorer vos lasagnes.

Servir immédiatement avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère. Vous allez adorer les lasagnes crémeuses à la ricotta et aux épinards. Régalez-vous !