Laissez-vous succomber par ces savoureuses lasagnes de pommes de terre, un excellent plat pour vous réconforter.

Un menu gourmand qui se déguste à tout moment de la journée surtout pour le repas du soir pour réchauffer votre table.

Un plat avec une explosion de goût pour faire fondre toute votre entourage.

Vous serez séduit par sa texture fondante et crémeuse, un vrai délice qui ravira les plus gourmands d’entre vous.

Une fusion à la perfection des ingrédients très courants et à prix abordables pour procurer un plat satisfaisant.

Vous verrez que petits et grands vont tellement se régaler.

La réalisation de cette recette est simple et facile que vous allez réussir dès le premier coup.

Rendez-vous en cuisine pour réaliser comme un pro ces succulentes lasagnes de pommes de terre.

Passez un agréable moment en famille !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 h 10 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Tomates en dés : 400 g
Pommes de terre : 500 g
Haché de bœuf de porc : 250 g
Ail : 1 gousse
Oignon : 1
Beurre : 1 cuillère à soupe
Lait : 30 cl
Farine : 20 g
Fromage râpé : 50 g+ un peu pour gratiner
Q.s. d’huile d’olive
Q.s. de muscade
Quelques feuilles origan et basilic séchés

Préparation

Comment faire les lasagnes de pommes de terre ?


Tout d’abord, éplucher et hacher l’ail et l’oignon.

Chauffer un peu d’huile dans une casserole et incorporer le haché de bœuf.

Cuire pendant 5 minutes tout en remuant de temps en temps.

Après, joindre les tomates en dés, de l’origan, du basilic, poivrer et sel.

Remuer bien le tout.

Mijoter le tout pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, peler et laver les pommes de terre avant de les tailler en tranches fines.

Les cuire pendant 5 minutes à l’eau bouillante salée.

Une fois cuites, les bien égoutter.

Ensuite, réaliser la béchamel.

Fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle.

Incorporer la farine et cuire à feu doux pendant 1 minute tout en remuant.

Après, verser petit à petit le lait et continuer à cuire à feu moyen, jusqu’à ce que la béchamel épaississe.

Maintenant, saupoudrer de poivre, de muscade et joindre le fromage râpé.

Laisser quelques minutes à feu doux tout en mélangeant.

Huiler un plat à gratin, puis déposer une couche de pommes de terre, recouvrir de sauce tomate et de béchamel.

Itérer cette opération en terminant par de la béchamel.

Pour finir, parsemer avec le reste du fromage râpé.

Cuire dans un four préchauffé à 180°C-200°C pendant environ une demi-heure.

Savourer chaud les lasagnes de pommes de terre.