Si vous voulez rougir de plaisir pour ce délicieux tiramisu aux fraises, prenez note et suivez à la lettre les instructions suivantes.

Dans cette recette, vous allez obtenir un mariage exquis du mascarpone et des biscuits à la cuillère en un rien de temps.

De plus, les ingrédients à rassembler sont tous des éléments du quotidien et faciles à dénicher.

Pour varier la garniture à votre guise, remplacez les fruits rouges par des fruits à chair blanche comme la pomme.

Par contre, si vous êtes adeptes du chocolat, ajoutez du Nutella dans la recette et un nuage de poudre de cacao sucré en guise de décoration.

Délectez-vous avec cette recette du tiramisu aux fraises très facile à préparer à la maison. Vous allez fondre de gourmandise !

Alors, enfilez votre tablier et passez vite derrière les fourneaux !

Préparation : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

3 cuillères à soupe d’eau
Un sachet de biscuits à la cuillère
4 œufs
500 g de fraises
200 g de sucre
250 g de mascarpone
20 cl de crème fraîche liquide entière

Préparation

Comment faire le délicieux tiramisu aux fraises ?

Si vous voulez réaliser le délicieux tiramisu aux fraises, disposer dans un bol les jaunes d’œufs.

Ajouter 100 g de sucre et fouetter parfaitement le tout à l’aide d’un fouet pour le blanchir.

Par la suite, remuer vigoureusement la crème en chantilly.

Détendre les mascarpone en le fouettant pendant quelques minutes.

Puis, incorporer le mascarpone aux jaunes d’œufs, bien mélanger et ajouter délicatement la crème fouettée.

Préparer le coulis de fraises et équeuter les fraises puis nettoyer le tout.

Maintenant, mixer 200 g de fraises avec 50 g de sucre et 3 cuillères à soupe d’eau.

Tremper les biscuits à la cuillère dans le coulis de fraises et disposer dans un plat.

Pour la finition

Écraser 200 g de fraises grossièrement à la fourchette avec un peu de sucre.

Par la suite, recouvrir les biscuits avec cette purée et additionner une couche de crème mascarpone.

Revenir avec les biscuits imbibés, de la purée de fraises et de la crème mascarpone.

Terminer par décorer avec des moitiés de fraises et quelques feuilles de menthe.

C’est tout, il est maintenant temps de réaliser le délicieux tiramisu aux fraises, appréciez !