Pour ceux qui sont en panne d’inspiration, on suggère la recette du meilleur gratin de pommes de terre revisité.

Un plat très simple et très facile à réaliser, pas besoin d’être un bon cuisinier pour le réussir.

Que ce soit pour le diner ou pour le déjeuner, tout le monde va tomber sous le charme de ce délice.

En effet, il est assez diététique, car chaque ingrédient est équilibré pour apporter le minimum de calories.

La recette correspondante est décrite brièvement ci-après.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 65 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

400 g d’oignons
1 poignée de persil plat
2 noix de beurre
Pincées de sel et de poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cube de bouillon de volaille ou de légumes
3 gousses d’ail
Q.s. de sel marin
800 g de pommes de terre

Préparation
Comment faire le meilleur gratin de pommes de terre revisité ?

Allumer le four et le laisser préchauffer à la température de 200 °C.

Laver, éplucher et trancher finement les pommes de terre.

Réaliser les mêmes étapes avec les oignons et les gousses d’ail.

À l’aide d’un couteau bien tranchant, ciseler le persil.

Ajouter par la suite un filet d’huile d’olive au cœur d’une poêle antiadhésive.

Faire revenir les tranches d’oignons, de persil et d’ail dans cette poêle huilée.

Laisser mijoter environ 10 minutes avant d’ajouter les assaisonnements.

Solubiliser un cube de bouillon dans de l’eau bouillante (85 cl).

Le temps que cette préparation soit à point, prendre un plat à gratin.

Y étaler les tranches de pommes de terre et ajouter une pincée de sel et de poivre.

Déposer au-dessus des pommes de terre la sauce à base d’oignons préalablement préparée.

Épuiser tous les ingrédients en poursuivant ces étapes conformément.

Arroser le plat avec la solution à base de bouillon.

Ajouter des petits morceaux de beurre a la surface pour rendre le plat encore beaucoup plus succulent.

Recouvrir le dessus du plat avec du papier aluminium légèrement huilé.

Passer le plat au four pour 45 minutes environ.

Lorsque les 45 minutes s’achèvent, enlever le couvercle du plat à base de papier aluminium.

Poursuivre la cuisson pour une durée de 20 à 40 minutes de plus.

Éteindre le four seulement lorsque le dessus est bien doré.