Tout le monde à ses propres souvenirs au cours de son enfance, pour moi c’est cette recette de gaufres Liégeoises de ma grand-mère. Idéal pour le petit-déjeuner avec du lait chaud ou pour une petite collation . C’est une préparation rapide et facile que vous ne rateriez pas. Ces gaufres ont un aspect beaucoup plus attirant et appétissant que vos enfants vont adorer. De plus, la combinaison de beurre et lait fait de cette préparation, une recette à la texture tellement moelleuse et savoureuse. L’ajout des pignons donne un goût encore plus exquis. Alors, qu’attendez-vous ? Rassemblez ces ingrédients et façonnez ces gaufres Liégeoises de ma grand-mère.

Ingrédients


500 g de farine
200 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
6 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
250 g de beurre fondu
50 g de pignons
50 g de sucre perlé

Préparation

Comment faire les gaufres Liégeoises de ma grand-mère ?


Pour commencer, dans un saladier, verser la farine, le sucre en poudre et la levure. Bien mélanger.

Puis, y ajouter les œufs et l’extrait de vanille, puis le beurre fondu.

Incorporer les pignons et le sucre perlé. Laisser reposer une demi-heure.

Chauffer le gaufrier et déposer l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe sur chaque empreinte.

Les cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.

Déguster les gaufres Liégeoises de ma grand-mère avec du lait chaud pour le petit-déjeuner.