Envie soudaine d’une pâtisserie sucrée et vous manquez l’élément majeur ? Que diriez-vous de faire vous-même votre levure boulanger fait maison.

Faites défilez cette recette pour voir comment réaliser cet ingrédient spécial avec seulement 2 éléments que vous trouverez facilement au quotidien.

Il est déjà possible que la bière et la farine soit présent dans votre garde à manger.

Réaliser vos superbes gâteaux ou autres pâtisseries salées avec cette levure de boulanger maison.

La réalisation de cette recette est simple et se fait en clin d’œil, une manipulation qui gagne un temps record.

Un élément très indispensable pour obtenir une parfaite friandise et gourmandise.

Son rôle est de faire lever la pâte à la perfection pour vous procurer des délices avec une texture moelleuse et fondante à souhait.

Il est nécessaire de bien enfermer la préparation dans un récipient avec un couvercle et laisser reposer dans un endroit à température indiqué.

N’hésitez plus, réaliser cette levure boulanger fait maison pour façonner vos pâtisseries et passer de bon temps en bonne compagnie.

C’est parti !

Ingrédients


100 g de farine
50 ml de bière

Préparation

Comment faire la levure de boulanger fait maison ?


Tout d’abord, déposer les 50 ml de bière dans un récipient avec qui porte un couvercle.

Puis, incorporer petit à petit la farine tout en remuant le mélange.

Au bout de quelques minutes, le mélange devient solide et pâteux.

Maintenant, renfermer la pâte obtenue dans le récipient et laisser reposer dans un endroit sec pendant 24 heures.

Le mieux est de la conserver dans un endroit à température entre 20-22°C sans lumière.

Après 24 heures, la levure boulanger fait maison est prête à être utilisée pour vos pâtisseries.