Découvrez une autre façon de cuisiner les légumes en concoctant la recette de la magnifique tarte aux courgettes. C’est une préparation classique dont tout le monde appréciera la bonté dès la première bouchée. Son doux parfum fera saliver les plus grands avant même la dégustation. Le parfait mélange de moelleux, de tendre courgettes, et de sauce onctueuse est à tomber par terre. Vous pouvez l’accompagner d’une bonne salade. Son temps de réalisation vous sera très rapide car la recette a été simplifiée avec des étapes bien explicites. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


1 pâte brisée feuilletée
5 petites courgettes
100 g de féta
1 cuillère à soupe de feuilles de romarin
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’huile
Pincées de sel et de poivre au goût
rajout de 5 tomates cerises pour le « coeur » de la tarte

Préparation

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Comment faire la magnifique tarte aux courgettes ?


Débuter la préparation du magnifique tarte aux courgettes, en préchauffant le four à 200°C.

Huiler un moule à tarte.

Étaler le miel dans le fond du moule avec le dos d’une cuillère à soupe.

Découper les courgettes en fines rondelles.

Répartir la moitié des courgettes dans le moule de façon harmonieuse, ainsi que les tomates cerise au centre.

Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.

Joindre la féta coupée en dés.

Ciseler les feuilles de romarin et les répartir sur les courgettes et la féta.

Recouvrir avec les courgettes restantes.

Assaisonner des pincées de sel et de poivre au goût.

Étaler la pâte brisée feuilletée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur le plan de travail fariné.

Recouvrir les courgettes avec la pâte et faire quelques trous à l’aide d’une fourchette.

Supprimer l’excédent de pâte si besoin.

Enfourner la tarte pour environ 40 minutes.

A la sortie du four, démouler.

Servir la magnifique tarte aux courgettes.