Voici les magnifiques verrines avocat-surimi-saumon, une entrée fraîche et élégante qui impressionnera toute la famille. Elles sont spectaculaires et parfaites pour vos menus festifs. Vous adorerez l’alliance de saveurs dans cette merveilleuse recette. Sa préparation ne vous prendra que quelques minutes en cuisine. Ces verrines à l’aspect chic et invitant séduiront toutes vos papilles ainsi que votre palais. Elles sont à servir bien fraiches pour une explosion de sensation. Alors, en tardons plus et voyons ensemble procéder à la préparation de ces délices.

Préparation : 15 minutes
Portions : pour 8 verrines

Ingrédients

2 avocats
100 g de surimi râpé
Le jus d’un demi-citron vert
2 carrés de fromage frais (type Saint Morêt)
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à café d’aneth fraîche
2 tranches de saumon fumé (pour la décoration)
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les magnifiques verrines avocat-surimi-saumon ?

Fendre les avocats en 2 et enlever le noyau.

Rendre la chair d’avocat en purée avec le jus de citron.

Mélanger dans un bol le fromage, la crème fraîche et l’aneth.

Assaisonner avec le sel et le poivre en mélangeant légèrement.

Monter dans les verrines en procédant comme suit : le surimi râpé, la purée d’avocat, le mélange de crème.

Embellir les verrines avec des petits morceaux de saumon fumé.

Les magnifiques verrines avocat-surimi-saumon sont maintenant prêtes. Savourez !