Les cheesecakes sont un vrai régal à mon avis.

Ils peuvent être servis avec parcimonie et tous les jours.

Ce cheesecake n’est rien d’autre que sain et est un vrai génie comme dessert.

Ingrédients :

1 tasse de noix de coco râpée – la partie blanche

1 tasse de noix du Brésil

10 dattes, enlevez les graines

1 cuillère à soupe de cacao

Mélangez bien ces ingrédients dans un mixeur – robot culinaire et sortez une forme ronde et mettez le mélange dans la forme et pressez-le bien dans le fond.

Cheesecake – première partie

2 tasses de framboises surgelées

8 dates sans pierres

1 cuillère à café de vanille

Mélangez tout cela ensemble et très bien, puis utilisez une cuillère pour mettre cela dans un bol et réserver.

Cheesecake – la deuxième partie

2,5 tasses de noix de cajou crues (350 g)

3 cuillères à soupe d’huile de coco

1 cuillère à café de vanille

Jus d’un citron

. Tasse d’eau

Préparation : Merveilleux cheesecake aux framboises

Mélangez tous les ingrédients de la deuxième partie dans le robot culinaire et assurez-vous que tout est doux et frais. Cela prendra un certain temps. Assurez-vous que tous les ingrédients sont ajoutés au mélange.

Lorsque vous êtes satisfait de l’apparence du mélange, ajoutez la moitié des framboises et laissez bien mélanger. Répétez avec le mélange que vous avez mis de côté.

Maintenant, versez ce mélange sur le fond et mettez au congélateur. Laissez-le de préférence passer la nuit au congélateur.

Prendre plaisir!

Ps: ce gâteau est super bon, sain et a l’air très bon comme dessert.