Que diriez-vous de savourer ce merveilleux clafoutis aux cerises irrésistiblement bon au dessert ? C’est une pâtisserie d’une tendreté incroyable qui plaira à tout le monde. Petits et grands vont adorer sa consistance parfaitement équilibrée et sa saveur unique. Sa préparation ne demande que peu de temps et quelques ingrédients simples à dégoter. Mais le résultat sera fabuleux et plein de couleur qui gâtera les yeux. Rassemblez vite et rejoignez-moi en cuisine pour réaliser à la perfection ce merveilleux clafoutis aux cerises irrésistiblement bon.

Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


750 g de cerises bien mûres
100 g de farine
1/2 sachet de levure en poudre
4 œufs
125 g de sucre
2 pincées de sel
25 g de beurre
25 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire le merveilleux clafoutis aux cerises irrésistiblement bon ?


Pour commencer, faire chauffer le four à 180°C.

Bien nettoyer et enlever les queues et les noyaux des cerises. Garder à part.

Dans un bol spacieux, fouetter les œufs avec le sucre et le sel pour 6 minutes.

Incorporer la farine et la levure puis remuer minutieusement avec une spatule en bois.

Verser petit à petit 25 g de beurre fondu et le lait.

Graisser un plat à gratin avec du beurre.

Éparpiller les cerises dans le plat et napper à la surface la pâte.

Enfourner à 180°C pour 45 minutes de cuisson.

Parsemer de sucre vanillé à la sortie du four.

Servir le merveilleux clafoutis aux cerises irrésistiblement bon sans le démouler. Savourez !