Laissez-vous charmer par ces merveilleux sablés garnis à la confiture et séduisez à votre tour toutes vos proches. Le croquant des sablés ajoutés de la saveur exquise de la confiture fera virevolter de bonheur vos papilles et votre palais. Le cœur dégoulinant à la confiture est tout simplement un pur régal. La saveur de la confiture peut être variée selon votre envie. Vous pouvez servir ces sablés pour recevoir les convives ou pour le goûter des enfants, mais également pour les grands. Ils sont très parfaits pour enrichir vos buffets. Les ingrédients se comptent sur les doigts de la main et se dénichent facilement. Alors, faites-vous plaisir en cuisinant ces délices et régalez-vous !

Portion : Pour 4 personnes

Ingrédients


300 g de farine
150 g de sucre glace
150 g de beurre
1 œuf + 1 jaune d’œuf
225 g de confiture de cerise
2 feuilles de gélatine
1 sachet d’arôme de citron
Q.s. de farine
Sucre glace pour saupoudrer

Préparation

Comment les merveilleux sablés garnis à la confiture ?


Mettre dans un saladier la farine et le sucre glace tamisés puis ajouter le beurre et l’œuf.

Travailler le mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

L’emballer dans du film alimentaire et laisser prendre au frais pour une demi-heure.

Aplatir la pâte pour environ 3 mm d’épaisseur sur le plan de travail fariné.

Tailler autant de ronds que d’anneaux avec la pâte.

Les arranger sur une plaque de cuisson.

Les faire cuire au four préchauffé à 175 °C pour environ 10 à 12 minutes.

Au terme de la cuisson, les retirer du four et les laisser refroidir.

Tremper la gélatine pendant 10 minutes dans l’eau froide.

Par la suite, faire chauffer la confiture et presser doucement la gélatine pour la faire dissoudre dans la confiture en mélangeant.

Étaler le mélange sur les sablés et parsemer les anneaux de sucre glace et les placer sur la confiture.

Disposer le reste de confiture au centre.

Les merveilleux sablés garnis à la confiture sont maintenant prêts pour être dévorés. Appréciez !