Si vous cherchez un amuse-gueule, préparez cette mini-pizza à croquer pour les fêtes improvisées en famille. Sortez-en plusieurs du four et elles seront vite dévorées grâce à un goût semblable à une grosse pizza.

Comme garniture, vous avez la mozzarella qui offre une texture qui s’étire en filament comme on aime.

Vu que c’est une mini-pizza, elle se prépare en quelques minutes pour vous faciliter le travail.

De plus, le thon rajoute un goût formidable accompagné bien sûr d’une sauce onctueuse.

Assez de discussion autour de la recette, saisissez l’occasion de cuisiner un petit plat succulent.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


1 cuillère à soupe d’huile
200 g de farine
Pincées de sel et de poivre au goût
10 g de levure de boulanger
Q.s. de mozzarella
100 ml d’eau tiède
1 boite de thon
Q.s. de sauce tomate

Préparation

Comment faire la mini-pizza à croquer ?


Au tout début, préparer un mélange de farine avec une pincée de sel au goût.

Remuer les deux poudres afin de les rendre homogènes.

Après, chauffer l’eau dans une casserole mais il faut juste la rendre tiède.

Dans un autre récipient, incorporer la levure boulangère dans cette eau.

Il faut la diluer totalement puis verser le tout dans la préparation de poudres.

A cette préparation s’ajoute l’huile en faisant un puits au milieu de la préparation.

Maintenant, malaxer la pâte et au besoin, incorporer de l’eau tiède à petite quantité.

Après, former une boule avec la pâte à pizza puis placer de côté pendant quelques minutes.

Suite à cela, préparer un emporte-pièce et découper des cercles avec dans la pâte.

A ce stade, démarrer le four et régler à 180°C pour le préchauffer à bonne température.

Puis, introduire les mini-pizzas dans ce four chaud et cuire durant 10 minutes.

Une fois cuit, arroser chaque pizza avec la sauce tomate puis râper la mozzarella.

Saupoudrer ensuite ce fromage par-dessus et émietter le thon puis parsemer à la surface.

Replacer au four pour une cuisson de 15 minutes de plus pour terminer.

Une mini-pizza à croquer pour les fêtes improvisées en famille, est disponible pour chacun.

Bon appétit !