Profitez des pommes en différentes manières, préparez ce moelleux aux pommes de Cyril Lignac pour toute la famille.

Une délicate préparation parfaite pour un bon petit-déjeuner ou une collation gourmande avec vos amis.

Mais également, ce délice peut être servi lors d’un dessert pour achever en beauté un repas copieux.

L’alliage de 6 éléments classiques et courants procure à cette merveille une texture moelleuse et fondante qui fera fondre toutes les papilles.

Pour une note plus gourmande et envoûtant, rajouter un peu d’arôme tel que la cannelle ou vanille.

A chaque bouchée vous procure un grand plaisir.

Pour la réalisation de cette recette, au moins d’une heure, vous aurez une sublime friandise à savourer.

De plus, la préparation se fait en quelques mouvements simples et faciles à suivre.

Faites varier vos pâtisseries en réalisant ce moelleux aux pommes de Cyril Lignac.

Profitez d’un bon moment de détente avec vos proches.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4-6 personnes

Ingrédients

Œufs : 3
Pommes : 5
Beurre : 125 g
Farine : 200 g
Levure chimique : 1 sachet
Sucre : 120 g

Préparation

Comment faire le moelleux aux pommes de Cyril Lignac ?

Pour commencer la préparation, battre les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange clair et mousseux.

A ce stade, incorporer le beurre fondu chaud, la farine tamisée et la levure chimique. Fouetter le tout vigoureusement.

Utiliser un robot ou un fouet à main.

Ensuite, peler et découper les pommes en quartiers.

Et, les transférer dans un saladier.

Prendre un moule à gâteau de 26 cm de diamètre, le huiler ou beurrer et y verser le mélange d’œufs et de farine.

Ajouter les pommes au centre en les arrangeant en radiale.

Et, recouvrir la surface avec le reste de la pâte en la versant par cuillerées.

Cuire au four statique préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes.

Vérifier la cuisson avec le test du cure-dent.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir.

Avant de servir, le démouler et le saupoudrer de sucre glace.

Savourer le moelleux aux pommes de Cyril Lignac.