Moelleux Express

Ingrédients :

  • Chocolat noir : 100 g
  • Sucre en poudre : 80 g
  • Oeufs : 2
  • Beurre demi-sel : 100 g
  • Farine avec poudre levante : 25 g
  • Sucre glace : 1 cuil. à soupe

Préparation :


Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le dans un saladier avec le beurre. Faites fondre 1 min 30 au micro-ondes (990 watts)

Ajoutez le sucre en poudre puis lissez le mélange obtenu.

Laissez reposer 5 min puis ajoutez les œufs l’un après l’autre en fouettant le mélange.

Ajoutez la farine en pluie, continuez de fouetter la préparation.

Versez cette pâte dans un moule en silicone de 18 cm de diamètre

Laissez cuire 3 min au micro-ondes.

Démoulez après refroidissement.

Saupoudrez le moelleux de sucre glace et servez à température ambiante.