La recette de moules marinara est un menu sain que vous pouvez savourer sans modération. Sans gluten, sans produit laitier et parfait pour un régime hypotoxique.

Ces merveilles se dégustent en guise d’apéritif ou un deuxième plat de poisson. Petits et grands vont se lécher les doigts.

Un plat alléchant au goût unique pour marquer une occasion. Un vrai délice que tout le monde saura apprécier.

C’est une préparation simplissime et facile à concocter. Un plat avantageux avec seulement 4 ingrédients principaux pour donner une saveur satisfaisante.

La saveur de la moule bien marinée et généreusement parfumée à l’ail est un pur régal qui fera chavirer toutes les papilles.

Rassemblez les ingrédients bien frais et rejoignez-moi en cuisine.

Voyons ensemble comment réaliser ces moules marinara.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions: 6-8 personnes

Ingrédients


Moules : 1 kg
Citron : 1
Persil : 1 bouquet
Ail : 2 gousses
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les moules marinara ?


Tout d’abord, laver les moules en les passant sous l’eau et nettoyer bien en retirant les algues.

Dans une poêle verser un peu d’huile, et faire revenir l’ail écrasé et les moules.

Mettre le couvercle et cuire à feu vif pendant environ 8/10 minutes.

Après 10 minutes, retirer les demi-coquilles vides, et les déposer moules dans une grande assiette de service.

Saupoudrer d’une pincée de sel, de persil frais haché, d’un filet d’huile et du jus d’un demi-citron.

Recouvrir avec un film alimentaire et laisser reposer au frais pour 30 minutes.

Consommer les moules marinara le jour même, il n’est pas possible de les congeler.

Bonne dégustation !