Pour faire plaisir toutes les papilles, savourez ces fabuleux muffins à la ricotta et au citron.

Une excellente préparation bien délicate prêt à déguster à n’importe quel moment.

La texture moelleuse et douce de la pâte issue de l’alliage de la ricotta avec la farine, un vrai délice incontournable.

Une touche de goût acidulé et parfum du citron procure un plaisir à chaque bouchée.

Vous pouvez aussi le conserver au réfrigérateur jusqu’ à ce que vous soyez prêt à le manger.

Peu d’ingrédients suffisent pour réaliser ces merveilles et de plus, ils se concoctent en rien de temps.

En moins d’une heure, vous pouvez les déguster, n’hésitez plus.

Appréciez ces merveilleux muffins à la ricotta et au citron et passez un agréable moment avec vos proches.

Activez-vous en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6 muffins

Ingrédients


Sucre : 100 g
Farine : 130 g
Œuf : 1
Ricotta : 100 g
Huile de tournesol : 50 g
Zeste d’un citron
Levure chimique : 2 cuillères à café
Q.s. de sucre glace (facultatif)

Préparation

Comment faire les muffins à la ricotta et au citron?


Avant de réaliser la préparation, déposer tous les ingrédients à température ambiante pendant une demi-heure avant de les utiliser.

Maintenant, laver et essuyer le citron.

Puis, récupérer et râper le zeste d’un citron.

Ensuite, préchauffé le four en mode ventilateur

Une fois tous les ingrédients à température ambiante, les déposer un récipient.

Mélanger pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’un mélange homogène

Prendre des moules à muffins en silicone et n’est pas nécessaire de les beurrer.

Verser 1/3 de la pâte dans chaque moule et les cuire dans le four à 180°C pendant environ 20 minutes.

Vérifier la cuisson avec le test du cure-dent.

Ensuite, une fois à point, les sortir du four et laisser refroidir.

Pour finir, les démouler et saupoudrer de sucre glace.

Savourer les muffins à la ricotta et au citron.