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Pour une délicieuse collation ou petit-déjeuner, essayez ces muffins au cœur d’orange que vous pouvez partager avec la famille.

Une préparation classique et simple que les petits et grands gourmands vont adorer.

Pour les déguster, n’hésitez pas à les accompagner de boisson chaude telle que : thé nature, lait ou chocolat.

Appréciez la douceur et la bonté de ces délice généreusement parfumée à l’orange et à la vanille.

La poudre d’amande lui apporte un goût unique et supplémentaire très sensationnel en bouche.

Avec des étapes simplissimes que vous pouvez facilement suivre en toute simplicité.

Pour une autre alternative de muffins, remplacer la confiture de Nutella ou de pépites de chocolat.

Sans attendre, façonnez ces muffins au cœur d’orange pour égayer toutes les papilles en toute circonstance.

Lisez l’intégralité et bonne préparation !

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Ingrédients


130 g de sucre granulé ou de canne
2 œufs entiers à température ambiante
Q.s. d’extrait de vanille
Le zeste d’une orange râpé
120 ml de jus d’orange
70 ml d’huile
30 g de poudre d’amande ou d’amandes finement hachées
200 g de farine
1 g de cannelle en poudre
8 g de levure chimique
Pour le remplissage :
Q.s. de confiture d’oranges

Préparation

Comment faire les muffins au cœur d’orange ?


Pour démarrer la préparation des muffins, prendre un grand récipient et y mettre les œufs entiers avec le sucre granulé, le zeste d’orange et l’extrait de vanille.

Fouetter le tout pendant quelques minutes jusqu’à obtenir mélange aéré et mousseux.

Puis, incorporer l’huile et le jus d’orange tout en continuant de fouetter.

Ensuite, joindre la farine, la poudre d’amande, la cannelle et la levure chimique.

Amalgamer l’ensemble quelques minutes pour avoir un composé homogène.

A ce moment, répartir la pâte dans 10 moules à muffins et les remplir aux 3/4.

Pour finir, garnir d’une cuillère à café de confiture d’orange avant de les muffins dans le four préchauffé à 180°C.

Et, les cuire pour 20 minutes.

Une fois les muffins cuits, les faire sortir du four et laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

Avant de savourer, décorer avec des tranches d’orange si vous voulez !

Régalez-vous avec les muffins au cœur d’orange.

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