Faites défilez la recette pour découvrir les astuces pour avoir des muffins au cœur fondant aux pommes. Une recette facile et rapide tout en étant exquise.

En seulement 20 minutes de préparation, vous obtiendrez de savoureuses pâtisseries à servir comme petit-déjeuner, collation ou également pour les apéros.

Avec la douce et manipulation avec soin des ingrédients, vous obtiendrez parfaitement des gourmandises ultra moelleuses et nuageuses.

La réalisation de cette recette se fait en deux étapes simples et faciles à suivre. De plus, les ingrédients nécessaires sont tous des ingrédients que l’on côtoie au quotidien.

Sans plus tarder, rassemblez tous ceux dont vous avez besoin et rejoignez-moi en cuisine pour façonner ces muffins au cœur fondant aux pommes.

C’est parti !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Pour le cœur aux pommes :
10 g de beurre
2 pommes
1 cuillère à soupe de cassonade

Pour la pâte à muffins :
50 g de beurre
150 g de sucre
1/2 cuillère à café ce cannelle en poudre
2 œufs
5 cl de lait
1 pot de yaourt nature
1/2 sachet de levure
150 g de farine

Préparation

Comment faire les muffins au cœur fondant aux pommes ?


Avant de commencer la préparation, allumer et préchauffer le four à 180°C (th.6).

Pour le cœur aux pommes :

Tout d’abord, prendre les pommes et les éplucher avant d’ôter les trognons.

Puis, les découper en petits dés.

Prendre une poêle et revenir à feu vif les morceaux de pommes avec le beurre et la cassonade.

Au bout de 3 minutes, baisser le feu et cuire la préparation pendant environ 10 minutes à feu doux.

Les mettre de côté.

Pour la pâte à muffins :

D’abord, fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange tout blanchi.

A ce stade, incorporer le yaourt, la farine, la levure, le lait, le beurre fondu et la cannelle.

Continuer de fouetter le mélange.

Puis, prendre les moules à muffins et les beurrer avant de les garnir un tiers de la préparation.

Ensuite, disposer une couche de pommes et recouvrir avec le reste de la pâte.

Enfourner pendant 20-25 minutes.

Servir les muffins au cœur fondant aux pommes.