Concoctez la recette de ces succulents muffins au mascarpone et fruits rouges pour vous adoucir les papilles après avoir dégusté un bon plat. C’est un fabuleux dessert qui fera le plaisir de tous vos proches. Petits et grands seront époustouflés par la bonté de ces merveilleuses bouchées. La pâte moelleuse garnie de mascarpone et de doux fruits rouge est un bonheur pour les papilles. Ces gourmandises se façonnent en un rien de temps, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients

200g de mascarpone
300g de farine avec poudre levante
125g de margarine
200g de sucre en poudre
1cc de vanille en poudre
300g de fruits rouges surgelés
4 oeufs

Préparation

Comment faire les succulents muffins au mascarpone et fruits rouges ?

Commencer la préparation des succulents muffins au mascarpone et fruits rouges, en préchauffant le four à 180°C.

Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Joindre la vanille et remuer.

Rajouter le mascarpone et fouetter jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.

Joindre progressivement la farine en remuant régulièrement pour garder une préparation homogène.

Faire fondre la margarine aux micro-ondes et la joindre à la préparation.

Adjoindre les fruits rouges encore gelés et amalgamer délicatement.

Répartir la préparation dans des moules à muffins beurrés.

Enfourner les muffins pour 25 minutes.

Laisser refroidir les succulents muffins au mascarpone et fruits rouges sur une grille avant de les savourer.