Commencez la journée en savourant au petit-déjeuner ces muffins aux myrtilles sans beurre, moelleux et envoutants. Ils sont également parfaits pour un goûter ou un buffet sucré.

Avec une texture moelleuse et un agréable parfum, ces muffins vont séduire toutes les catégories d’âge.

Puis, les myrtilles sont des fruits largement vertueux pour le système cardiovasculaire.

Toujours grâce aux myrtilles, la recette procure un effet antioxydant, améliorant la vue et l’état de la peau.

Un thé léger est un excellent accompagnement pour ces muffins que vous devez préparer tout de suite.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 6 muffins

Ingrédients


80 g de crème ou de yaourt
1/2 zeste de citron râpé
125 g de myrtilles fraîches
75 g de sucre semoule
1 œuf moyen
1/2 sachet de levure chimique
50 g d’huile

Préparation

Comment faire les muffins aux myrtilles sans beurre ?


D’abord, tamiser la levure chimique et la farine sur un bol. Le bol sert à récupérer les ingrédients tamisés.

Ensuite, additionner le sucre semoule et mélanger. Effectuer l’action manuellement à une spatule en bois.

Dans un autre bol, casser les œufs et verser la crème. Battre le tout pour bien fusionner et couler l’huile en même temps.

Additionner maintenant les myrtilles, les poudres dans le premier bon ainsi que le zeste de citron.

Indépendamment, préparer un moule pour recevoir la préparation. Par la suite, arranger les empreintes à muffins sur une plaque de cuisson.

Partager la pâte finale obtenue dans les moules en soignant à ce que la préparation atteint jusqu’à 3/4 de la hauteur.

Après, chauffer le four et sélectionner la température de 180 °C.

Installer ensuite la plaque de cuisson avec les muffins dans le four.

Attendre que le four fasse une cuisson de 25 minutes. Une fois les 25 minutes écoulées, retirer et laisser refroidir.

Pour la touche finale, parsemer du sucre glace sur tous les muffins.

Enfin, servir les muffins aux myrtilles sans beurre avec du thé, du lait ou du chocolat chaud. Régalez-vous pleinement !