Pâtissez ces succulents muffins aux pommes sans beurre en guise de petites collations. Ce sont de petites bouchées légères et très appétissantes. Le moelleux et le goût merveilleux de ces régals forment une explosion de saveurs très agréables en bouche. Petits et grands vont être directement conquis par la bonté de ces délices dès la première dégustation. C’est merveilles se façonnent en un clin d’œil, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à rassembler et très bon marché. Alors, à vos fourneaux !

Ingrédients


2 oeufs
50 ml de lait
40 ml d’huile
Q.s. de graines de vanille
Une pincée de cannelle
150g de farine
70g de sucre cristallisé
1/2 sachet de levure chimique
3 pommes
Saupoudrer
Sucre en poudre au goût

Préparation

Comment faire les succulents muffins aux pommes sans beurre ?


Pour commencer la préparation des succulents muffins aux pommes sans beurre, éplucher les pommes.

Découper les deux pommes en dés, tout en coupant la troisième en tranches.

Fouetter les œufs avec le sucre.

Joindre les graines de vanille et la cannelle.

Rajouter le lait et l’huile, puis continuer à battre.

Joindre progressivement la farine et la levure tamisée.

Rajouter enfin deux pommes coupées en dés.

Bien amalgamer.

Verser le mélange dans des moules à muffins.

Finir avec des tranches de pommes et parsemer de sucre cristallisé.

Enfourner les muffins à 180°C pour une vingtaine de minutes.

Vérifier la cuisson avec un cure-dent.

Laisser refroidir complètement puis saupoudrer de sucre glace!

Servir les succulents muffins aux pommes sans beurre.