Découvrez la recette de ces noix de st jacques aux pommes, une nouvelle recette qui fera le bonheur de vos papilles. La noix de st jacques est un classique que nous adorons tous, surtout quand le goût est innovant et très alléchant. Petits et grands n’en croiront pas leurs yeux dès la première dégustation. Elles sont tellement délicieuses que tout le monde vous demandera de les refaire très bientôt. La douceur des st jacques, combinée à la tendresse des pommes est à tomber par terre. Ce plat de fête à ne pas rater est simple de réalisation, et ce, en un temps record. De plus, les ingrédients nécessaires sont peu nombreux, faciles à dénicher et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


12 noix de Saint-Jacques
4 pommes
40 g de beurre demi-sel
Cannelle en poudre
Q.s. de cerfeuil
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les noix de st jacques aux pommes ?


Pour débuter, découper en morceaux deux pommes propres et épluchées.

Les réduire à feu doux dans une casserole, parsemer de cannelle et réserver.

Dans une poêle légèrement graissée, cuire les noix de Saint-Jacques 2 minutes de chaque côté,
puis réserver au chaud.

Rincer et découper en quartiers les restes de pommes et les poêler avec le restant de beurre.

Dresser les noix de Saint-Jacques avec les pommes poêlées, napper avec la compote.

Décorer avec du cerfeuil.

Servir les noix de st jacques aux pommes.